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好久沒換主題了，我希望小夥伴們過得健康，在一連串日文英文程式語言硬核轟炸之後，讓我們回歸生活，把焦點放到需要一輩子關注的問題- 吃。
我一直在想要怎麼過得健康，活得久，從之前健身訓練的追尋我們知道吃比動更重要，那該怎麼吃呢？
國小大家一定上過健康教育，那我們就從這裡開始，這篇文章是營養的大綱，最後會帶到怎麼活得久。
基礎
- 水
- 纖維
營養素
巨量
- 蛋白質(含硫蛋白質)
- 油脂
- 碳水
微量
- 維生素(酵素> 植化素)
- 礦物質
飲食策略
麥得飲食結合地中海，得舒，是不錯的策略，平時可以再喝綠茶，咖啡抗氧化，只是要避免大量攝取咖啡因流失維他命B。
麥得飲食(MIND)
預防認知能力的下降，降低失智症與阿茲海默症風險。
宜：(五彩，深色，十字花科)蔬，(莓)果，豆魚禽，堅果橄欖油，全穀物，紅酒(90-100 c.c./day)。
忌：紅肉，鹽糖，反式，飽和脂肪，炸物。
地中海飲食(Mediterranean Diet)
降血糖，高鈣、高纖、抗氧化，橄欖油、多蔬果、適量攝取發酵乳製品、堅果和紅酒。
宜：蔬果5-8份，豆蛋魚2-3/週，堅果橄欖油，全穀物，香辛料，紅酒，水30-35毫升/公斤體重。
忌：紅肉，鹽，加工品。
得舒飲食 (DASH)
降血壓，護心，高鉀、高鈣、高鎂、高纖、低飽和脂肪和膽固醇。
宜：蔬果，豆魚，堅果，全穀物，低脂牛奶。
忌：紅肉，鹽，糖，反式，飽和脂肪。
彈性素 (Flexitarian)
降體脂肪。少吃肉，多吃植物攝取多元不飽和脂肪酸，改善胰島素阻抗。
宜：天然食物，植物食物。
忌：加工食物，精緻食物。
輪替飲食 (Rotation Diet)
降過敏，輪流使用三種不同飲食方式。
吃一天、間隔三天，例如第一天吃玉米，接下來三天就不吃玉米，幫助辨識過敏源，降低過敏發生。
斷食
禁食期間只有水綠茶咖啡之類零卡食物，一些電解質，不餓就不吃。
進食期間吃原型食物，蒸花椰菜，魚類，橄欖油。
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